入夏易上火什么汤最有效？这8款家常汤清爽润燥喝完一身轻松！
入夏气温升高，人体易因暑热积滞或饮食辛辣出现燥热上火状况，口干舌燥、食欲不佳等困扰不少人，针对大家关心的“什么家常汤降火最有效”，本文整理分享8款食材常见、操作简便的清爽润燥汤，无需复杂名贵材料，在家就能快速熬制，既能缓解初夏上火不适，又兼具一定的祛暑化湿、开胃解腻作用，喝完身心舒畅，轻松度夏。
随着气温逐渐升高,加上平时爱吃辛辣、熬夜，不少人都被“上火”缠上了——口干舌燥、喉咙发痛、脸上冒痘，连口气都重了些，其实不用慌，喝一碗清润的降火汤，既能补水解渴，又能从内调理，比吃消炎药舒服多了！
今天就给大家整理了8款食材常见、做法简单的家常降火汤，赶紧收藏，明天就煮起来～
银耳莲子汤——滋阴润燥首选
食材：干银耳1朵、莲子20颗、红枣5颗、冰糖适量
做法：
- 银耳提前用冷水泡发2小时,撕成小朵；莲子去芯（不去会苦），红枣去核洗净。
- 所有食材放入砂锅,加足量水，大火煮开后转小火炖40分钟，至银耳出胶、莲子软烂。
- 加冰糖调味,融化后即可关火。
功效：银耳滋阴润肺，莲子养心安神，特别适合阴虚上火导致的口干、失眠、皮肤干燥，喝起来甜糯不腻，四季都能喝～
冬瓜排骨汤——清热不寒凉
食材：排骨300g、冬瓜500g、姜2片、盐少许
做法：
- 排骨冷水下锅焯水,撇去血沫后捞出冲洗干净；冬瓜去皮去瓤，切厚块。
- 砂锅中放排骨、姜片，加清水大火煮开，转小火炖1小时。
- 加入冬瓜继续炖20分钟,出锅前加盐调味。
功效：冬瓜性凉能清热利尿，排骨又能补充蛋白质，搭配起来温凉适中，脾胃虚弱的人也能放心喝，夏天喝还能消水肿～
百合雪梨汤——润肺止咳神器
食材：干百合15g、雪梨1个、冰糖适量
做法：
- 干百合提前泡30分钟；雪梨洗净去皮，切小块（梨核别丢，一起煮更润）。
- 百合、雪梨和梨核放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 捞出梨核,加冰糖融化即可。
功效：雪梨润肺生津，百合清心安神，对上火引起的喉咙干痒、咳嗽有奇效，口感清甜，小朋友也爱喝～
绿豆汤——经典消暑降火方
食材：绿豆100g、冰糖适量
做法：
- 绿豆提前用冷水泡1小时（节省时间），放入锅中加足量水。
- 大火煮开后转小火煮30分钟,至绿豆开花、汤变绿。
- 加冰糖调味,放凉后喝更清爽。
功效：绿豆清热解毒、消暑解渴，是夏天的“降火神器”！不过体寒、手脚冰凉的人要少喝，或者加几颗红枣中和一下～
苦瓜黄豆排骨汤——泻火又健脾
食材：苦瓜1根、黄豆50g、排骨200g、姜2片、盐少许
做法：
- 黄豆提前泡2小时；排骨焯水去血沫；苦瓜去瓤切小块（怕苦可以用盐腌10分钟，挤掉水分）。
- 所有食材放入砂锅,加清水大火煮开，转小火炖1.5小时，加盐调味。
功效：苦瓜清热泻火，黄豆健脾养胃，搭配排骨既能降火又不亏营养，怕苦的人试试这么煮，苦味会淡很多～
丝瓜蛋花汤——5分钟快手汤
食材：丝瓜1根、鸡蛋2个、葱花少许、盐少许
做法：
- 丝瓜去皮切薄片；鸡蛋打散备用。
- 锅中放少许油,下丝瓜翻炒1分钟，加适量清水煮开。
- 转小火,淋入蛋液（边淋边搅拌），加盐调味，撒葱花出锅。
功效：丝瓜性凉，能清热化痰、凉血解毒，做法超简单，下班回家5分钟就能煮好，配米饭特别清爽～
茅根竹蔗水——广东家常清润汤
食材：白茅根20g、竹蔗1段、胡萝卜1根、马蹄5个
做法：
- 竹蔗洗净切小段（劈开更好出味），胡萝卜去皮切滚刀块，马蹄去皮切块，茅根洗净。
- 所有食材放入锅中,加足量水，大火煮开后转小火煮40分钟，不用加糖就很甜。
功效：茅根清热利尿，竹蔗生津止渴，胡萝卜和马蹄健脾开胃，喝起来甘甘甜甜，大人小孩都适合，湿热天喝最舒服～
荷叶冬瓜薏米汤——祛湿降火双管齐下
食材：鲜荷叶1张（或干荷叶10g）、冬瓜300g、薏米30g、盐少许
做法：
- 薏米提前泡1小时；冬瓜去皮切厚块；鲜荷叶洗净撕成小片。
- 薏米、冬瓜放入锅中，加清水大火煮开，转小火煮30分钟。
- 加入荷叶再煮10分钟,加盐调味即可。
功效：荷叶清暑利湿，冬瓜薏米排水肿，适合湿热上火导致的长痘、大便黏腻，夏天喝能让身体更轻盈～
小贴士：
降火汤大多性凉,体寒、脾胃虚弱（容易拉肚子）、经期女性别过量喝；如果担心太凉，可以加几片姜或几颗红枣中和。
除了喝汤,平时也要少吃辛辣油腻、少熬夜，多喝水多吃蔬果，才能从源头“灭火”哦～
这8款汤你喝过几款？赶紧试试，喝完保证一身轻松！
